쏘테른은 보르도의 남동부 가론 강변에 형성되는 특이한 국소기후 덕분에 세계 최고의 스위트 와인을 생산하는 곳으로 유명하다. 습한 가을 날씨에 아침 안개가 잘 끼는 이곳은 귀부균 (귀하게 부패했다는 의미의 균, Botrytis)의 발달에 이상적이며 그 결과 포도에 당이 집중되도록 해준다. 짙은 골드 컬러에 절인 과일과 꿀 등 특유의 향과 맛이 우아하게 밸런스를 이룬 매혹적인 스위트 와인. 신선한 과일향과 톡톡 튀는 듯한 생동감이 돋보이는 모던한 스타일의 쏘테른 스위트 와인. 

Tasting Note

복숭아, 살구 등 신선하고 상큼한 과일향에 살짝 풍기는 토스트의 기운이 개성 만점. 품격 있는 달콤함과 여운에서 느껴지는 미네랄의 풍미가 고급 스위트 와인의 정석을 보여줌. 

프랑스 > 보르도 > 쏘테른

세미용 86%, 소비뇽 블랑 12%, 뮈스카델 2% 

10개월 간 숙성

2019 빈티지 : 문두스 비니 금메달

2012 빈티지 : 인터내셔널 와인앤스피릿 컴피티션 은메달 5-15년 

당도 ■■■■■ 산도 ■■■■■ 바디 ■■■■■

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